Echte Solinger Qualität zeichnet das Ausbeinmesser von Güde aus.
Wie auch die anderen Messer der Kappa-Serie besteht dieses Modell
allein aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl,
das nach dem Schmiedevorgang eisgehärtet und handgeschliffen wird.
Die Schwere des Messers und seine ausgewogene Form sorgen für eine gute Handlage.
Spülmaschinenfest.

Technische Daten

• Gewicht: 233 g
• Grifflänge: 11,5 cm
• Klingenlänge: 14 cm
• Länge offen: 25,5 cm